La planta

Casi todos conocemos ya esta planta, que tiene un aspecto similar a los cactus crasos, aunque no lo es propiamente, crece en tierras áridas, con climas cálidos, puede crecer tanto  a nivel del mar como a 200m. de altura.

Es una planta originaria de Arabia y ya en la antigua Grecia y Egipto se usaban sus propiedades medicinales y cosméticas.

Aloe barbadensis miller, de la familia de las liliáceas.

De esta planta se utilizan principalmente dos partes, el látex que es de donde se hacen los zumos y el gel que es la parte mucilaginosa de la hoja, el cual se usa más tópicamente.

Las hojas están formadas por tres capas:

  • La más interna que es la que tiene el gel, es prácticamente todo agua y el resto son los glucomananos, aminoácidos, lípidos, esteroles y vitaminas
  • La mediana es la que tiene el látex, el látex es amarillento y contiene los glucósidos y las antraquinonas
  • La más externa es la que protege la hoja, sintetiza los carbohidratos y las proteínas

Componentes

  • Vitaminas: Beta-carotenos (vitamina A), vitamina C, vitamina E, Vitamina B12, Vitamina B9 (ácido fólico), colina, actúan principalmente como antioxidantes
  • Minerales: Calcio, Cromo, Cobre, Selenio, Magnesio, Manganeso, Potasio, Sodio, Zinc. Presentes en muchos procesos metabólicos del organismo
  • Enzimas: Aliiasa, Fosfatasa alcalina, Amilasa, Catalasa, Celulasa, Lipasa, peroxidasa, bradquinasa que es la especialmente responsable de disminuir la inflamación tópica
  • Mono y polisacáridos: están formando parte de la parte más mucilagenosa de la hoja, son los propiamente como mucopolisacaridos.

Como monosacáridos contiene glucosa y fructosa. Los polisacáridos, glucomanano, polimanosa. Un glucosido también denominado C-glucosil cromona que es el que tiene la especial propiedades antialergénica.

  • Antraquinonas: componentes fenólicos que son los que tienen la acción depurativa y laxante. Son concretamente la Aloína y la Emodina, estas tienen acción analgésica, antibacterial y antiviral
  •  Ácidos grasos: colesterol, campesterol, Beta-sisoterol y lupeol
  • Fito-Hormonas: Auxinas y giberelinas
  • Ácido salicílico, con acciones antiinflamatorias y antibacterianas
  • Lignina, que ayuda a la absorción del gel en la piel de las formas tópicas y las saponinas que le aporta propiedades higienizantes y antisépticas

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